用料：
- 冬瓜 250克
- 培根 3条
- 葱 一根
- 油 少许
- 盐 少许
- 耗油 适量
- 鸡精 适量
- 生粉 少许
- 生抽 少许
小贴士：
切冬瓜的时候，厚一点。蒸的时候不容易破坏。培根可以不用煎炸。我比较喜欢煎的味道。
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 冬瓜先切一个厚一点的片
- 3. 然后再从中间切开，是用来夹培根的。
- 4. 都切好备用
- 5. 准备培根三条
- 6. 切三段就可以了
- 7. 用锅煎一下
- 8. 两面都煎一下
- 9. 煎好备用
- 10. 准备切好的冬瓜
- 11. 把培根夹在冬瓜里面
- 12. 把所有的都做好
- 13. 放蒸锅蒸八分钟就可以
- 14. 蒸好装盘
- 15. 把蒸冬瓜的汁留着备用
- 16. 锅里放入少许油
- 17. 把蒸冬瓜的汁到锅里，加少许盐，生抽，耗油，鸡精。生粉勾芡即可
- 18. 把汁淋在蒸好的冬瓜上，撒点葱花即可。