用料：
- 牛口条 1个
- 葱 50克
- 姜 30克
- 蒜 20克
- 生抽酱油 50ml
- 盐 50克
- 花椒，大料 各6克
- 豆蔻 10克
- 草果 1个
- 料酒 20ml
小贴士：
食材简单，易掌握，牛口条要挑选新鲜无味的购买
做法：
- 1. 牛口条洗净备齐
- 2. 调味料准备上
- 3. 牛口条切大块放入冷水锅中，开锅去掉表面浮沫
- 4. 汤清后下入料酒去味消毒
- 5. 在下入盐
- 6. 再下入老抽酱油
- 7. 然后把所用调味料放入锅中，在次开锅盖上盖改小火炖一半小时
- 8. 熟后捞岀，凉后切片即可享用了
食材简单，易掌握，牛口条要挑选新鲜无味的购买