用料：
- 白面 五碗
- 猪瘦肉 2斤
- 圆葱…姜 随意
- 花椒面…胡椒粉 随意
- 香油…材料油 随意
- 东古海鲜酱油 少许
- 白糖 少许
- 酵母 15克
- 胡萝卜 一根
- 香菇 五朵
- 盐 少许
小贴士：
一定要二次醒发…蒸好后不要马上开锅…等五分钟在开锅…面皮赶成长方形时不要太薄…好了会裂…
做法：
- 1. 首先活馅…用水和东古酱油顺一个方向把馅打好…加入圆葱花椒面胡椒粉香菇末胡萝卜末加到肉里继续拌匀…再加入香油…然后材料油拌好…最后放盐
- 2. 把白面里放酵母和糖活好进行醒发…
- 3. 一定揉好把气排出去
- 4. 赶成长方形
- 5. 把馅均匀抹平…四边都留个边…开始从一头卷起
- 6. 一边卷一边把两头没放肉的地方捏死…最后收边时摸点水
- 7. 放到锅里进行二次醒发…大约半个小时
- 8. 大火烧开…蒸20分钟…出锅了
- 9. 用刀均匀切成段
- 10. 我做了很多…大家可以减半
- 11. 特别好吃啊…整整一方盘一下就全光了