用料：
- 鸡胸肉 1个
- 鸡蛋 1个
- 油 适量
- 淀粉 适量
- 面包糠 适量
- 五香粉 适量
- 蒜 2半
- 姜 适量
小贴士：
可以放辣酱，放沙拉，放番茄酱，放烧烤料，一个鸡排多种口味
做法：
- 1. 买回来的鸡胸肉洗净
- 2. 把鸡胸肉片薄，大约筷子头厚就可以了，这样方便入味不需要太长时间淹入味，淹一会就可以了
- 3. 放入生抽，胡椒粉，五香粉，盐，生抽，姜，蒜
- 4. 抓匀，我淹了十分钟
- 5. 放淀粉在鸡胸肉表面涂抹匀
- 6. 把鸡蛋打匀，把带有淀粉的鸡排放入两边挂蛋液
- 7. 面包糠均匀粘在鸡排上
- 8. 把油烧热，放入鸡排，炸至金黄控油捞出放入烧烤料，也可以刷点蒜蓉辣酱，这是我们吃剩下的鸡排，嘻嘻