用料：
- 排骨 2斤
- 墨鱼干 适量
- 姜片 少许
- 盐 2勺
- 料酒 少许
- 耗油 少许
- 六月鲜酱油 适量
小贴士：
1.墨鱼干要放热水中泡软
2.墨鱼干眼睛要去掉，因为黑黑的，去骨头和肚子
做法：
- 1. 准备好排骨和墨鱼干
- 2. 将墨鱼干在热水中泡软
- 3. 将小排过下水去腥味，墨鱼干洗净
- 4. 墨鱼干切片
- 5. 将锅烧热，放入少许油，放入姜片和排骨
- 6. 排骨炒会放入墨鱼干
- 7. 加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油， 炒一炒
- 8. 颜色瞬间变了
- 9. 加入适量的水煮一煮
- 10. 大火慢慢收汁
- 11. 来一张