用料：
- 肥牛 1包
- 金针菇 半颗
- 香菜 少许
- 小葱 少许
- 红绿辣椒 各1个
- 姜蒜 适量
- 剁椒 少许
- 盐 2小勺
- 料酒 少许
小贴士：
1.金针菇和肥牛易熟，所以过下水就好了
做法：
- 1. 准备好肥牛和金针菇
- 2. 姜蒜切末，香菜切短，小葱切花，红绿辣椒切小块
- 3. 将锅烧热，放入少许油，加入姜蒜，剁椒，盐和料酒
- 4. 加适量的水
- 5. 待水烧开，加入金针菇
- 6. 金针菇变软，放入碗中
- 7. 将肥牛放入锅中，煮沸
- 8. 将肥牛铺在金针菇上面
- 9. 将多于的汤汁倒入碗中
- 10. 撒上小葱花和香菜
- 11. 将锅烧热，倒入适量的油，加入姜蒜末，红绿辣椒编炒片刻
- 12. 放入碗中