用料：
- 番茄 两个
- 土鸡蛋 两个
- 面条 适量
- 葱 适量
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 菜籽油 适量
小贴士：
因为这个番茄鸡蛋面是带有酸酸味道的，所以盐和鸡精要少放，保持本来味道。我用的是菜籽油煮面，所以需要炼熟油，如果是用玉米油或者花生油可以不用。
做法：
- 1. 把所有食材准备好。番茄切小块。葱切小段。蛋打开。
- 2. 锅内倒入适量菜籽油。
- 3. 油烧热加入水。待水开后加入番茄。
- 4. 番茄煮开后下入面条。
- 5. 待面条煮熟后。汤变成茄红色打入蛋花。
- 6. 待蛋花变色加入葱花。关火。
- 7. 最后就是把它盛出来啦。。漂漂亮亮的