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  • 用料:

  • 土豆粉  135克
  • 低筋面粉  20克
  • 奶粉  25克
  • 鸡蛋  一个
  • 糖分  35克
  • 泡打粉  5克
  •  适量

小贴士:

搓小球很费时的。

做法:

  • 1. 将鸡蛋和糖放在盆里打散。
  • 2. 另取一盆将面粉、土豆粉、奶粉、泡打粉混合后导入鸡蛋糖粉液,加入少许黄油,揉成面团。
  • 3. 擀成面饼,切成十字小方块,大小如拇指,一个一个搓成小球,摆在烤盘里,烤箱180度,烤15分钟即可。