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圣女果奶香布丁的做法
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用料:
牛奶
300g
大米
50g
鸡蛋
一个
糖分
35g
圣女果
三颗
小贴士:
水果随意,什么水果都OK的,糊也好,粒也好,整颗也行,看个人
做法:
1.
准备好洗净的大米和牛奶,
2.
牛奶侵泡大米一个小时
3.
大米牛奶泡好后,入锅煮熟,煮开之后要多搅拌,防止粘锅,煮至大米变软即可
4.
煮好后放入搅拌机中
5.
成这样糊状就好
6.
倒入容器中,可经高温
7.
鸡蛋中放25g糖粉
8.
鸡蛋打散
9.
打散的鸡蛋倒入米糊中搅拌均匀
10.
搅拌均匀后,为了防止水蒸气进入,用保鲜膜覆盖保鲜膜,中火蒸15分钟
11.
圣女果打成糊,倒入蒸好的米糊中