用料：
- 茼蒿 一把
- 韭菜 一小把
- 鸡蛋 一个
- 面粉 适量
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
茼蒿可以消食开胃，清血养心，润肺化痰 茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种*基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪
做法：
- 1. 材料有韭菜，茼蒿，鸡蛋，面粉
- 2. 茼蒿和就韭菜分别去根部洗干净备用
- 3. 将洗干净的韭菜和茼蒿晾干水分切碎备用
- 4. 在切好的韭菜和茼蒿碗中打入鸡蛋加入面粉和胡椒粉还有适量盐
- 5. 最后加入适量鸡精拌匀均匀
- 6. 锅中倒入适量油烧8成熟
- 7. 将搅拌好的材料用手挤成丸子状
- 8. 放入油锅中小火炸熟
- 9. 炸好的丸子捞出沥干油
- 10. 装入碗中就可以享用啦