用料：
- 面粉 600克
- 水 一盆儿
- 咸菜 按需求
- 腊肥肠 按需求
- 葱花 多许
- 姜末 少许
- 蒜末 少许
- 面条鲜 少许
- 胡椒面、鸡精 少许
- 小白菜叶 按需求
小贴士：
腊肥肠是熏制的那种哦，呵呵，真的很美味，油而不腻，酥脆极了，配咸菜那真是一绝！
做法：
- 1. 将面粉用水拌湿、然后揉至面团状（喜欢吃硬一点的尽量少放水，面团干比较硬）
- 2. 用擀面杖擀至大圆形状
- 3. 将擀好的面饼卷起来，方便携带
- 4. 将面饼折叠条形状
- 5. 用菜刀切至细条状，摊开摆放。
- 6. 将准备好的腊肥肠与咸菜在锅中煎炒
- 7. 美味的腊味肥肠面就做好了！