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  • 用料:

  • 五香豆腐干  5块
  • 青蒜  5棵
  • 五花腊肉  适量
  • 油、料酒  适量
  • 生抽、白糖、味精  适量

做法:

  • 1. 先把所有材料洗净沥干水分,切好备用。
  • 2. 起油锅先把腊肉煸出香味两边略微黄色即可。
  • 3. 然后放入蒜白一起煸炒均匀即可。
  • 4. 在家卤香豆干一起翻炒均匀后加适量料酒和生抽调味增鲜。
  • 5. 最后加入一点点开水,然后加入青蒜叶、白糖、味精翻炒均匀即可出锅。
  • 6. 出锅装盘即可享受美味的青笋炒豆干啦!