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小公鸡粉条葫芦炖榛蘑的做法
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用料:
小公鸡
粉条葫芦
榛蘑
食用油
盐,鸡精,一品鲜
老抽,料酒
大蒜,姜,葱
小贴士:
有点像乱炖,大家多多指教
做法:
1.
准备食材
2.
粉条用水泡软
3.
葱姜蒜
4.
锅中放油烧热,放入鸡块煸炒,炒至变色把鸡身上的油炒出来,放入葱姜蒜翻炒,炒香放入榛蘑在翻炒,之后放入料酒十三香一品鲜,耗油,适当放老抽调色,添水没过鸡,烧开,转小火,我的粉条没有泡好所以现在放了,泡好的粉条跟葫芦一起放就可以
5.
汤不要烧的太干放入葫芦片,再炖一会就可以了
6.
适当留一点汤,放入盐鸡精,就可以了