用料：
- 大米粉（粘米粉） 160g
- 木薯粉 40g
- 酵母 3g
- 泡打粉 2g
- 白砂糖 25g
- 温水 270ml
- 葡萄干 适量
- 黑芝麻 适量
- 油 适量
小贴士：
可以用蔬菜汁来代替水弄酵母，这样颜色很漂亮味道又好。不喜欢太甜的可以少放点糖。加入了椰蓉进去有椰香的味道很不错。调面糊的水放多或少了口感也会不一样的，可以自己调整。放了木薯粉会有点糯性
做法：
- 1. 把大米粉，木薯粉，白糖，泡打粉搅拌均匀
- 2. 酵母放入温水搅拌均匀
- 3. 把搅拌好的酵母水倒入掺合好的大米粉里搅拌均匀无颗粒成糊状（本来是想用菠菜汁活酵母水，家里没有菠菜了。所以用了点绿色食用色素）
- 4. 加入适量椰蓉搅拌均匀
- 5. 模具里事先要刷一层油，再把面糊倒入模具内，五六分满就行。放在温暖处等待发酵变大（我用了12个马芬模具）
- 6. 发酵好的面糊现在已经装满了磨具，在面上洒上葡萄干，黑芝麻，放入蒸锅水开后蒸30分钟
- 7. 刷了油的模具比较好脱模