用料：
- 面粉 适量
- 西葫芦 一个
- 发酵粉 少许
- 肉丁 适量
- 黑木耳 适量
- 粉条 适量
- 盐 少许
- 花椒粉 少许
- 五香粉 少许
小贴士：
*皮发酵一会再包，*会很软暄
做法：
- 1. 发酵粉加温水，放置发酵后和面
- 2. 揉成光滑的面团，放到温暖处发酵
- 3. 发至两倍大
- 4. 西葫芦选这种自然生长的，洗净刮皮，切片，撒点盐腌制
- 5. 捏去西葫芦水分，拌入肉丁，黑木耳和泡软的粉条加入调料
- 6. 擀成中间略厚边缘薄的圆片，放置发酵一会
- 7. 放入馅料，从一边收口包住
- 8. 包子放入蒸笼，放置20分钟，开水上锅蒸15分钟，关火虚蒸5分钟。
- 9. 热腾腾的包子