面包机自制红豆沙青团的做法

做法：

• 1. 艾草新鲜的，淘宝上有卖
• 2. 搅碎后用热开水搅拌泡个5分钟，然后滤掉渣渣
• 3. 艾草汁备用
• 4. 糯米200克
• 5. 大米40克
• 6. 糯米和大米，用高过体温差不多45度的水，泡1小时
• 7. 放些糖和盐调味，想要热量低些的话，可以放代糖(阿斯巴甜或者木糖醇)，我就放的是阿斯巴甜。
• 8. 放进面包机，选择"年糕/糯米团"模式，全程1小时20分钟，基本就是先煮熟然后搅拌的程序，记得煮饭的过程中，每隔15分钟用塑料勺子把里面的米上下拌均匀，可以让搅拌时候的颗粒少些。
• 9. 完成之后就从面包机中拿出来冷却。
• 10. 冷却之后，手上抹些橄榄油，取出青团的时候比较不沾手。按自己喜好切割成块，然后把事先准备好的馅料包进去。做成条状再切块，或者用保鲜膜包了揉圆球都行。(豆沙馅是买的现成的，金码食品的不是太甜蛮好吃。)
• 11. 最简单的就是包成圆饼
• 12. 想包成饺子形状也可以，就自行发挥创意了呵呵