用料：
- 汤种 70克
- 面包粉(新良) 250克
- 淡味黄油(总统) 35克
- 炼奶 25ml
- 鸡蛋 1个
- 金典纯牛奶 100ml
- 3合1咖啡 2小包共24克
- 巧克力豆 50克
- 酵母 5克
- 糖 10克
- 阿斯巴甜 2克
- 盐 3克
做法：
- 1. 面包机和面5分钟(除了黄油先不放，其他都投入面包桶，酵母要放在最顶端挖个洞投入)
- 2. 加入黄油，再和面5分钟
- 3. iMix搅拌20分钟
- 4. 和面出面膜就OK了
- 5. 发酵时间设定2.5小时
- 6. 30克的烘焙用巧克力豆，掰成小块备用
- 7. 发酵好了把面团倒出来，用擀面杖排气
- 8. 把面团擀成大片的面片，把巧克力豆放在中间占1/3面积，左右各1/3面片向中间折叠，朝折叠方向再擀薄，用切面刀切成3份，编成辫子。
- 9. 把两端拗到底部，放回面包机，设定1.5小时发酵
- 10. 发酵完毕，设定烘烤浅色30分钟
- 11. 烤好出炉
- 12. 倒模出来等冷却之后再切开
- 13. 切开，组织松软，咖啡和巧克力真香啊
- 14. 直接手撕着吃
- 15. 按纹理可以很容易的撕下来