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  • 用料:

  • 马蹄粉  250克
  • 白糖  50克
  • 红糖  100克
  • 椰浆  400克
  •  350克

小贴士:

蒸的时候每一层都要熟,不然的话会全部混在一起

做法:

  • 1. 把马蹄糕分成两份,一份100克,一份150克,
  • 2. 把白糖红糖分别兑水煮开,然后把粉兑水,然后把煮开的糖水倒进粉里,搅拌均匀。
  • 3. 然后煮开的白糖水放进100克的粉里快速搅拌,然后把椰浆倒进去搅拌均匀
  • 4. 然后把红糖粉浆倒进蒸盘一层里蒸5分钟
  • 5. 然后又倒一层白色粉浆
  • 6. 以此类推一层一层的隔着蒸,第一层和最后一层都是红糖浆,这次买的是片糖,买红片糖蒸出来的好看一点。