用料：
- 淡奶油 100克
- 牛奶 100克
- 糖粉 20克
- 低筋面粉 15克
- 蛋黄 3个
- 黄桃果肉 60克
- 蛋挞皮 10个
小贴士：
把蛋挞液过一下筛，吃起来会比较细腻！
做法：
- 1. 所有食材称重，备用！
- 2. 淡奶油，牛奶，糖粉混合，隔水加热至糖粉融化，凉凉！
- 3. 筛入低筋面粉，搅拌均匀！
- 4. 加入打散的蛋黄，搅拌均匀！
- 5. 把蛋挞液过筛！
- 6. 把蛋挞皮摆入烤盘，黄桃果肉切碎放入蛋挞皮！
- 7. 把蛋挞液盛入蛋挞皮！
- 8. 蛋挞液盛好了！
- 9. 烤箱220度预热，上下火，中层，25分钟即可！
- 10. 黄桃果肉蛋挞烤好了！