用料：
- 巧克力 120g
- 即食燕麦片 100g
- 锅子 一个或两个
- 清水 适量
小贴士：
1、我用的是80％的黑巧克力，之前也用过72％的也用过牛奶巧克力，也放过各种干果，都很好吃
2、第四步我也是坐在水浴上搅拌的，当时气温比较低，拿出来还没拌匀就不好拌了，又放回水浴，很快就搅匀了，但是水温不能太高
做法：
- 1. 麦片干锅小火炒一下，炒到香味飘出来即可，不要过度加热，以免糊了，室温放凉
- 2. 这时水浴加热巧克力，水温在60度左右
- 3. 把巧克力融化成柔滑状态，无颗粒
- 4. 把放凉的麦片倒入巧克力液体中，搅匀。这里最好快速拌匀，天气凉的话，巧克力容易慢慢变硬，就不容易混合均匀了
- 5. 把巧克力和麦片混合物，分到马芬模具里，用勺子稍稍压实，无需太过用力，厚度大概在一公分
- 6. 彻底放凉凝固之后，把模具翻转，轻敲反面，燕麦巧克力就脱模了