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蛋白椰丝球的做法
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用料:
蛋白
2个
低粉
15克
椰蓉
80克
糖
40克
奶粉
30克
椰蓉(裹表面)
适量
小贴士:
1,不喜欢太甜的可以减少糖的分量。
2,不要用蛋抽搅拌,直接用手就可以了
做法:
1.
准备材料,将糖倒入蛋清里搅拌均匀,再倒入奶粉,低粉,椰蓉用筷子搅匀。不能用蛋抽搅拌,要不然混合物都挤到蛋抽中间了。
2.
直接用手大概捏一个球,放到有椰蓉碗里滚一圈,表面均匀沾上椰蓉后放烤盘上
3.
烤箱提前预热130度,烤25分钟。到20分钟时就可以勤查看。可以关掉底火继续烤五分钟。