营养炒馒头片的做法

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用料：
鸡蛋 2个
胡萝卜 1个
黄瓜半个
油适量
酱油少量
食盐适量

小贴士：

馒头要用鸡蛋拌一下，更好吃

做法：

1. 先将鸡蛋打入碗中加入少量盐拌匀，将馒头切块，放入加鸡蛋的碗中拌匀，黄瓜和胡萝卜备用
2. 锅内放油，油热后，将用鸡蛋拌好的馒头放入锅内，翻炒后盛出
3. 锅内再加入油，油热后，放入胡萝卜黄瓜丁，加入适量盐，翻炒
4. 胡萝卜黄瓜即将炒熟时，加入炒好的馒头
5. 翻炒2分钟后盛出