用料：
- 黄瓜 一根
- 蒜 3～4瓣
- 米椒 2个
- 盐 少许
- 醋 1勺
- 香油 少许
- 糖 少许
- 芝麻 少许
- 鸡粉 少许
小贴士：
南方的朋友可能不吃生蒜，可以用油炸香，连同炸蒜油一同倒入黄瓜搅拌，更好吃，只是麻烦些，没有生拌的脆生。
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 利用厨房小工具切好黄瓜。
- 3. 把切好的黄瓜放一碗中，加盐搅拌，静放5分钟，让黄瓜入味(如果是水黄瓜，煨好的黄瓜如果有少量水，就倒出来)
- 4. 煨好的黄瓜加糖，醋，米椒，蒜，香油，鸡粉，芝麻搅拌均匀，装盘即可。
- 5. 可以吃了。
- 6. 好多哈友问黄瓜是怎么切的，所以我另加了切黄瓜的工具插板。
- 7. 黄瓜切一宽片
- 8. 再横切两下
- 9. 切好的是这样