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  • 用料:

  • 糯米粉  200克
  • 玉米淀粉  50克
  • 植物油  35克
  • 温水  250毫升
  • 熟豆面  适量
  • 白糖  适量

小贴士:

1.蒸熟的糯米团一定要放凉了在擀,豆面也要炒熟了。
2.这个蒸熟的糯米团还可做雪媚娘、糯米糍、驴打滚等小吃哦。
3.喜欢吃芝麻的还可在外面撒上一层芝麻的,吃起来会更香的。

做法:

  • 1. 将除白糖和豆面以外的所有食材放在一起调成糊状。
  • 2. 倒在保鲜袋里将口系好。
  • 3. 放入蒸锅大火蒸20分钟。
  • 4. 糯米团蒸熟放凉直接在保鲜袋里揉成光滑的面团如图。
  • 5. 在面板上撒上一层熟豆面,放上糯米团,再在糯米团上撒上一层豆面。
  • 6. 然后擀成大片如图。
  • 7. 擀好后从一头卷起如图。
  • 8. 卷好后切成块装盘,在上面撒上白糖即可。