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  • 用料:

  • 油菜
  • 杏鲍菇
  • 芹菜
  • 胡萝卜
  • 食用油
  • 耗油
  • 料酒
  • 十三香
  • 鸡精,盐
  • 姜蒜末
  • 淀粉

小贴士:

我忘了勾芡能看出来吗

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 把油菜从中间切开,洗净,锅中添水烧开把洗净切好的油菜放里烫熟
  • 3. 捞出摆盘备用
  • 4. 把杏鲍菇也用开水煮一下捞出来备用
  • 5. 锅中放油烧热放入姜蒜末炒香
  • 6. 再把准备好的食材倒入锅中翻炒,
  • 7. 差不多快熟的时候放入耗油滴几滴料酒,边炒边放入盐鸡精在滴几滴水勾芡就行了
  • 8. 把炒好的菜装入中间,开饭了