用料:
- 鸡蛋 3个
- 胡萝卜 少许
- 洋葱 少许
- 芹菜 少许
- 香葱 少许
- 面粉 适量
- 盐 2小勺
- 黑胡椒 少许
- 食用油 适量
做法:
- 1. 把洋葱、芹菜和香葱切碎。
- 2. 胡萝卜切成细丝剁碎。
- 3. 鸡蛋3个。
- 4. 鸡蛋打散加入切碎的蔬菜。
- 5. 放入适量面粉。
- 6. 加少量清水,盐和黑胡椒调成面糊。
- 7. 平底锅放少许油开小火,放1勺面糊轻轻转动平底锅摊成均匀的圆饼。
- 8. 轻轻换动平底锅待面糊不粘锅表面微黄时翻面煎另一面。
- 9. 煎至两面金黄即可切块装盘。
- 10. 成品图。#可以开吃啦#
- 11. 口感细腻香喷喷的蔬菜鸡蛋饼,味道很赞哟!