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铜锣烧的做法
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用料:
鸡蛋
三个
面粉
150克
豆沙馅
适量
蜂蜜
少许
白糖
适量
牛奶
50ml
泡打粉
3克
小贴士:
面粉一定要过筛加入
煎的时候再把面糊搅拌一下
豆沙可以换成其他口味的果酱或者自己喜欢的馅
做法:
1.
准备好材料
2.
鸡蛋打入碗,加入白糖搅拌均匀
3.
加入牛奶
4.
加入蜂蜜继续搅拌
5.
加入泡打粉
6.
面粉过筛
7.
搅拌成无颗粒状态精致30分钟
8.
无油平底锅,舀一勺面糊倒入,小火慢慢煎至表面气泡后翻面煎至金黄即可
9.
全部做好
10.
抹一层豆沙
11.
成品
12.
再来一张