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  • 用料:

  • 骨头  斤半
  • 山药  半根
  • 姜片  适量
  • 红枣  6颗
  • 桂圆  6颗
  • 莲子  12颗
  • 枸杞  适量
  • 白醋  几滴

小贴士:

山药不要放进去太早,煮太久会烂。

做法:

  • 1. 准备好所有原材料。
  • 2. 骨头洗干净,焯下水。
  • 3. 山药去皮切段。
  • 4. 姜削皮切片,红枣等洗干净。
  • 5. 除开山药,将其他的原材料一起放进锅里,加入六碗水,大火煮开。
  • 6. 待煮开,将山药放进去,滴进几滴醋,关小火慢炖40分钟加入盐即可。
  • 7. 成品图。