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小红豆薏米莲藕汤的做法

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  • 用料:

  • 猪脚瘦肉  适量
  • 莲藕  一节
  • 小红豆  适量
  • 薏米  适量
  •  一个
  •  适量

小贴士:

小红豆可以先浸泡一个小时,甚至更久,比较好煮烂

做法:

  • 1. 猪脚瘦肉切成方块,小红豆薏米洗净备用
  • 2. 莲藕去皮切块
  • 3. 将瘦肉,小红豆,薏米放入高压锅,放入姜片
  • 4. 放入适量清水,煮开锅放入莲藕,放少许盐,生抽一汤勺,盖上盖大火煮30分钟转小火
  • 5. 开盖,放入白胡椒粉适量,起锅装盘