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  • 用料:

  • 面粉  1.5斤
  • 江米面粉  0.5斤
  • 泡打  10g
  •  7g
  • 桂花酱  少许

做法:

  • 1. 面粉,江米粉,泡打粉搅拌均匀
  • 2. 开糖加入水活成少硬点的面团
  • 3. 面团醒15-20分钟
  • 4. 擀成片切宽条
  • 5. 切成小细条
  • 6. 放入七成热油中炸至金黄捞出控油
  • 7. 挂浆 糖➕水热热加入桂花酱熬出丝
  • 8. 在把炸好的江米条倒入熬好酱的锅中,搅拌均匀就可以了。
  • 9. 成品