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手工艺阿胶糕的做法
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用料:
黄酒
500g
阿胶
250g
核桃
500g
黑芝麻
500g
红枣
250g
桂圆干
200g
白糖块
220g
玫瑰花瓣
20g
小贴士:
糖可以少放,一定小火隔热法,主要食材不变,其余的可以凭自己口感加入减少,希望大家有帮助
做法:
1.
将分别已经打成粉的阿胶和糖隔热法放入电饭锅小火熬制
2.
准备好的食材备用,核桃、黑芝麻恤炒熟
3.
接着先将红枣倒入锅内搅拌30分钟左右,挂旗
4.
再放入剩余食材,芝麻最后放入
5.
一只小火熬制,然后分2半,一点点加入黑芝麻直到搅拌均匀
6.
最后装入刷油的厚塑料袋铺成的盆里,晾干or速冻,然后就可以拿出切片、装袋保存咯。
7.
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