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手工艺阿胶糕的做法

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  • 用料:

  • 黄酒  500g
  • 阿胶  250g
  • 核桃  500g
  • 黑芝麻  500g
  • 红枣  250g
  • 桂圆干  200g
  • 白糖块  220g
  • 玫瑰花瓣  20g

小贴士:

糖可以少放,一定小火隔热法,主要食材不变,其余的可以凭自己口感加入减少,希望大家有帮助

做法:

  • 1. 将分别已经打成粉的阿胶和糖隔热法放入电饭锅小火熬制
  • 2. 准备好的食材备用,核桃、黑芝麻恤炒熟
  • 3. 接着先将红枣倒入锅内搅拌30分钟左右,挂旗
  • 4. 再放入剩余食材,芝麻最后放入
  • 5. 一只小火熬制,然后分2半,一点点加入黑芝麻直到搅拌均匀
  • 6. 最后装入刷油的厚塑料袋铺成的盆里,晾干or速冻,然后就可以拿出切片、装袋保存咯。
  • 7. 还不错