金针菇抱蛋的做法

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用料：
金针菇 300克
鸡蛋 3个
油适量
老抽适量
盐适量
料酒适量

小贴士：

快火炒，一气呵成

做法：

1. 金针菇切成两段，根部切掉不要。备好食材
2. 锅中倒入适量的油，倒入金针菇，摊平
3. 然后倒入打好的蛋液
4. 加入盐，老抽，料酒后，翻炒
5. 最后撒上葱花，就可以出锅了