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番茄鸡蛋汤的做法
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用料:
番茄
1个
鸡蛋
1个
油
适量
小葱
适量
大蒜
2瓣
食盐
适量
花椒粉
少量
小贴士:
鸡蛋打碎后,一定拌匀倒入,这样鸡蛋就成了鸡蛋花
做法:
1.
将番茄切瓣,鸡蛋打碎放入碗中,大蒜用刀拍下,小葱切碎,备用
2.
锅内放油,油热后放入大蒜和番茄翻炒几下
3.
往锅内放入适量水,适量食盐
4.
番茄即将煮熟时,把碗内鸡蛋拌匀倒入锅内,放入葱花,花椒粉少量,盖上锅盖煮一会
5.
煮好盛出