用料：
- 西葫芦 1个
- 鸡蛋 2个
- 面粉 1小碗
- 盐 1小勺
- 油 适量
- 水 适量
小贴士：
这个量大概够2个人食用，人多加倍添加食材！盐依照个人口味调整
做法：
- 1. 将西葫芦擦成丝，然后放入盐腌制5分钟
- 2. 将鸡蛋，面粉放入盆中
- 3. 再倒入半碗水搅拌均匀，然后静置10分钟（面糊大概和酸奶一样稠就可以了）
- 4. 将平底锅烧热，然后稍稍抹一点油，再倒入2勺面糊，摊开抹平
- 5. 一面烙好后翻面，直到双面金黄色取出即可（全程大概3分钟左右）
- 6. 依次烙好所有饼，切成三角状就好了Y(^o^)Y
这个量大概够2个人食用，人多加倍添加食材！盐依照个人口味调整