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  • 用料:

  • 牛肉  2斤香菜
  • 萝卜,土豆
  • 香菜  2根
  • 花椒,八角  适量
  • 葱姜  适量

小贴士:

香菜和牛肉味道在一起会很鲜没有膻味

做法:

  • 1. 牛肉洗净切块
  • 2. 烧开水焯一下
  • 3. 土豆,萝卜切块备用
  • 4. 锅里烧水放入花椒,八角,葱姜,水开放入焯好的牛肉,大火烧开转至小火
  • 5. 炖至软烂放如萝卜土豆,盐接着炖到萝卜土豆酥烂,撒上香菜,出锅