用料：
- 鲜花椒芽 适量
- 面粉 100克
- 淀粉 100克
- 盐 1.5克
- 水 适量
- 食用油 500ml
- 胡椒粉 0.5克
小贴士：
文火炸制，面糊稀点挂欠就薄，上次上传拌花椒芽味儿浓，这次炸制味儿淡
做法：
- 1. 摘下鲜嫩花椒芽洗净
- 2. 锅中放入清水，水开下用花椒芽烫下变色捞出，不用等在次开锅
- 3. 控干水备用
- 4. 准备食材
- 5. 面粉，淀粉1:1的比例方用盆中，加适量盐
- 6. 在加少许胡椒粉
- 7. 用水调成稀糊状
- 8. 放入花椒芽拌匀，均匀裹上面糊
- 9. 下入六成热油炸制表面微黄即可
- 10. 装盘享用季节美味