用料：
- 青虾 半斤
- 红椒 一个
- 青椒 一个
- 黄椒 一个
- 蒜 3瓣
- 姜 2片
- 白糖 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 少许
小贴士：
如果不是给孩子吃，喜欢吃辣可以把红椒和青椒换成辣的红椒和螺丝椒
做法：
- 1. 准备食材，如下
- 2. 彩椒分别已经切三角片，蒜切片，姜切末
- 3. 青虾洗净，开背去虾线
- 4. 锅内热油，蒜姜爆香
- 5. 青虾下锅，撒料酒去腥
- 6. 大虾变色，放白糖
- 7. 变色后，放彩椒
- 8. 加蒸鱼豉油，盐适量，提香
- 9. 翻炒片刻，虾熟了即可放少许鸡精出锅
- 10. 装盘，撒芝麻点缀
- 11. 一盘香甜可口的大虾就做好了，营养丰富，颜色漂亮