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  • 用料:

  • 鸡脯肉  500克
  • 鸡蛋  2个
  • 面包糖  100克
  • 食用油  500克
  • 料酒  少许
  • 生抽,老抽  各一小勺
  • 葱,姜  少许
  • 十三香  适量
  •  一小勺
  • 孜然粉  少许

做法:

  • 1. 鸡脯肉洗净切细条。
  • 2. 用生抽,老抽,盐,料酒,葱,姜,十三香腌制鸡肉入味。
  • 3. 鸡蛋打散,鸡肉裹上蛋液。
  • 4. 接着裹上蛋液的鸡肉再裹一层面包糠。
  • 5. 热锅凉油一一炸至金黄就好了。