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南瓜发糕的做法
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用料:
南瓜
少许
面粉
适量
酵母粉
少许
糖
适量
红枣
若干
小贴士:
因为蒸的南瓜含水多,所以后来我就没加水了怕太稀
看到有些菜谱是揉成面团的,一时有些犹豫,想来想去还是搅成面糊好了Y(^o^)Y
做法:
1.
准备好所有材料
2.
将红枣放入水中泡一泡
3.
将南瓜切块入锅蒸,趁热加糖搅拌成泥,切南瓜部分忘拍了
4.
在面粉中加入酵母粉搅拌均匀后放入南瓜中搅拌
5.
这是搅拌好的,放到锅中醒发
6.
待它发至两倍大,放入红枣
7.
大火将水烧开,转成中火,在蒸二十分钟左右,三十分钟也行!
8.
蒸好成品
9.
由于表面有水,所以将器皿倒扣!如果没有的话里不用啦
10.
最后,切块装盘!完成