用料：
- 低筋 150克
- 牛奶 100克
- 鸡蛋 2个
- 白糖 50克
- 黄油 20克
- 塔塔粉 1克，没有也可以
- 糖粉 适量，过筛撒表面
- 甜甜圈模具 1个
小贴士：
温度要根据自己的烤箱脾气来哟。
做法：
- 1. 蛋黄蛋白分离两个无油无水的盆里
- 2. 黄油隔水融化备用，蛋白加入塔塔粉打发起泡，加入白糖，白糖分三次加入，打发到硬性发泡状态，有小尖角最好。
- 3. 蛋黄加入黄油搅拌，加入牛奶拌匀，筛入低粉，拌匀
- 4. 分三次放入蛋白，每次拌匀。
- 5. 放入裱花袋，可预热烤箱上下火180度
- 6. 模具内部抹油，挤入8分满
- 7. 放入烤箱烤30分钟，倒扣脱模放凉。撒上糖粉。
- 8. 成品出炉
- 9. 美美哒