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  • 用料:

  • 鸡蛋,米饭  鸡蛋两个,饭一碗
  • 木耳  适量
  • 萝卜干  一小包
  • 麻油  适量
  •  两根
  • 红枣  六个
  •  适量
  •  适量
  • 面粉  适量

小贴士:

*口感会更滑嫩

做法:

  • 1. 将材料准备好
  • 2. 把鸡蛋放入面粉中调糊状
  • 3. 热锅下姜蒜炒香,依次放入木耳、萝卜干,炒熟,再把炒熟的木耳萝卜干的三分之一倒入蛋液中搅拌均匀,下油煎蛋,
  • 4. 将煎好鸡蛋切个心型出来,切出旁边的蛋点缀,再把余下的蛋切碎,米饭下锅翻炒,放入余下的三分之二木耳萝卜干,再放入葱花,装盘即可(红枣只是个点缀的,可随意搭配)