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猪油葱花肉馅饼的做法
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用料:
面粉
300克(2个)
香菇胡萝卜猪肉馅
2勺
葱叶
1根
猪油(炸鸡腿剩下的)
适量
孜然
少量
盐
少量
做法:
1.
面粉加适量温水
2.
揉成面团,醒20分钟
3.
切葱花
4.
面团醒好啦
5.
醒好面团切开,擀成圆片(薄一些)
6.
倒入少许猪油
7.
四面翻折,使所有地方都沾满油
8.
撒入葱花,孜然,盐
9.
将馅放入(多一些),四面包起来,不用再擀了(因为有油,不用担心肉馅会漏出)
10.
放入锅中,两面煎好
11.
翻面
12.
装盘
13.
切开