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斋炒海鲜菇甜豆的做法

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  • 用料:

  • 海鲜菇  150克
  • 甜豆  150克
  • 红辣椒  2个
  •  适量
  • 鸡精  少许
  • 蒜头  3瓣

做法:

  • 1. 海鲜菇、甜豆切段,辣椒切斜小段,蒜切片
  • 2. 起锅下油爆香蒜片
  • 3. 爆香蒜片后加入辣椒爆香
  • 4. 加入甜豆大火翻炒
  • 5. 加入海鲜菇爆炒二分钟,加入少许水把海鲜菇的鲜味逼出来,加入适量盐、鸡精关火。
  • 6. 装盘上桌