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香菇鸡蛋面的做法
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用料:
面
500克
香菇
两个
鸡蛋
一个
黄瓜丝
少许
菠菜
少许
油
少许
鸡精
少许
葱花
少许
小贴士:
面一定要和的硬点好吃。面条下锅煮不要时间太长,口感不好吃。
做法:
1.
把面和成雪花状。
2.
用手柔成面团,醒一个小时。
3.
把面团擀成饼。撒上薄薄一起面粉。
4.
把面切成条。
5.
锅加油
6.
添汤烧开,加香菇。
7.
烧开下入面条煮开,加青菜,盐。
8.
煮熟面条,加鸡精,放煮好的鸡蛋,黄瓜丝即可。