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  • 用料:

  •  500克
  • 香菇  两个
  • 鸡蛋  一个
  • 黄瓜丝  少许
  • 菠菜  少许
  •  少许
  • 鸡精  少许
  • 葱花  少许

小贴士:

面一定要和的硬点好吃。面条下锅煮不要时间太长,口感不好吃。

做法:

  • 1. 把面和成雪花状。
  • 2. 用手柔成面团,醒一个小时。
  • 3. 把面团擀成饼。撒上薄薄一起面粉。
  • 4. 把面切成条。
  • 5. 锅加油
  • 6. 添汤烧开,加香菇。
  • 7. 烧开下入面条煮开,加青菜,盐。
  • 8. 煮熟面条,加鸡精,放煮好的鸡蛋,黄瓜丝即可。