彩椒炒鸡蛋的做法

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用料：
彩椒适量
土鸡蛋 3颗
油，盐，料酒，蒜末适量

小贴士：

炒鸡蛋油要多点，鸡蛋炒的会很蓬松，彩椒炒时油温不要太高

做法：

1. 鸡蛋磕入碗中，倒入少许料酒，盐打匀
2. 彩椒切好备用
3. 热锅凉油，放入蛋液
4. 待鸡蛋成型
5. 出锅
6. 锅里放油少许，放入蒜末
7. 然后放入彩椒翻炒
8. 最后放入少许盐，鸡蛋翻炒均匀即可
9. 出锅盛盘