用料：
- 黄瓜 3根
- 大蒜 半颗
- 陈醋 适量
- 味极鲜酱油 适量
- 盐 适量
- 白砂糖 一小勺
- 香菜末 适量
- 花生米碎 适量
- 辣椒油 适量
小贴士：
做法很简单，直接刀拍黄瓜更方便，提前腌制一下更入味
做法：
- 1. 黄瓜洗净切段，每一段切成四块，放入大碗，加入适量的盐腌制15分钟
- 2. 这个时间将大蒜香菜切末，油炸花生米放入保鲜袋压碎
- 3. 腌制好的黄瓜会出很多水，直接倒掉即可。加入一勺味极鲜酱油和大量陈醋，加入蒜末、香菜末、花生米碎
- 4. 直接拌匀即可，喜欢吃辣的加入适量辣椒油，拌匀即可享用。密封冷藏腌制一晚味道更好