用料：
- 鸡蛋一枚 一个
- 白糖30克 30克
- 黄油15克 15克
- 酵母 适量
- 咸盐 适量
- 牛奶（加热70度） 适量
- 高筋粉 170克
- 蛋水 1:1
- 沙拉酱 少许
小贴士：
因为没想的发表，所以步骤没有拍图片，望大家谅解，以后有好的作品都会和大家分享的
做法：
- 1. 把除黄油以外的所有材料放到盆里，搅拌均匀后，把化好的黄油倒入面团中继续揉，直到揉的面团均匀光滑后，放到盆中进行醒发。把醒发好的面团分成四份，每一份揉均匀后，用擀面杖擀成椭圆形，然后从上往下卷起来。卷成长条盘子上，盖上保鲜膜，进行第二次发酵，发酵到4倍大左右
- 2. 表面抹上蛋液，放到烤箱中盘180度10分钟
- 3. 取出后放凉，表面抹上沙拉酱，放到放肉松的盘子里裹一下，肉松面包出炉啦