椒盐小土豆的做法

做法：

• 1. 先把土豆洗净去皮放在蒸锅上蒸熟。
• 2. 蒸熟的土豆用刀背压平，不要用力太大否则会破碎掉。然后小葱切成末备用。
• 3. 起油锅把土豆炸一下，油炸把土豆表面起皮即可。
• 4. 然后倒掉多余油剩一点点底呻慢慢用小火煸炒，再加椒盐粉和葱的一起均匀。
• 5. 当土豆表面变脆后后加葱叶翻炒均匀即可出锅。
• 6. 出锅装盘就可享受美味的椒盐小土豆了。