花生奶油饼干的做法

做法：

• 1. 准备食材，称好重量。
• 2. 黄油软化后。
• 3. 加入糖粉。
• 4. 用打蛋器打发，直到充分融合。
• 5. 加入鸡蛋液。
• 6. 用打蛋器继续打，直打到膨松轻盈状态。
• 7. 再加入花生酱。
• 8. 用打蛋器接着搅打，使黄油和花生酱彻底混合均匀。
• 9. 把面粉倒入混合好的花生黄油里。
• 10. 用括铲搅拌均匀。
• 11. 面糊放在案板上，用手搓成直经约2.5CM的长条。
• 12. 搓长条的时候如果粘手，就放盘子里用保鲜膜包住，放冰箱冷冻一个半小时，直到面团变硬，变的更容易操作。
• 13. 把冻硬的面条切成厚度约0.8cm的小圆片。
• 14. 小圆片依次切好放入烤盘，饼干在烤的时候会有一定膨胀，所以每个饼之间要留有间隙，防止粘在一起。
• 15. 放入烤箱，中层，上下火，180度15分钟。
• 16. 烤好后取出。
• 17. 香喷喷的花生奶油饼干就做好了。