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焦糖牛奶布丁的做法

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  • 用料:

  • 白糖  50克
  • 蛋黄  一个
  • 香橙QQ糖  50克
  • 牛奶  150克
  •  适量

小贴士:

倒的时候用牙签化一圈。或者用热毛巾捂住。

做法:

  • 1. 准备食材(纯牛奶,鸡蛋,QQ糖,白糖)
  • 2. 准备50克糖放锅里炒融化成焦糖。加入热水搅拌
  • 3. 焦糖倒入磨具放冰箱冷藏一会
  • 4. 放入150克牛奶,加入一个蛋黄,和50克QQ糖
  • 5. 锅里水烧开,隔水融化QQ糖就行
  • 6. 融化好的牛奶QQ糖糊
  • 7. 取出焦糖磨具,倒入融化好的牛奶QQ糖糊,放冰箱冷藏三四个小时
  • 8. 成品图。